Tapabro

Tapabro gaat in verlof

Vanaf woensdag 23 juli  tot en met woensdag 13 Augustus 

we zien elkaar terug op donderdag 14 Augustus

Stages bij gerenommeerde huizen

  • De Smaak, Izegem

  • Den Oesterput, Wevelgem

  • La Durée, Izegem
    Elk adres een bron van inspiratie, verfijning en culinaire groei.

Culinaire signatuur bij Tapabro
Rinus brengt zijn passie en ervaring samen in een reeks verfijnde specialiteiten, waaronder:
🍂 Elegant bereide wildgerechten
🌊 Perfect gegaarde coquilles
🥩 Pure smaken in zijn rundtartaar, met oog voor textuur en balans

Onze geschiedenis

Eigenaar

Rinus Vandewalle

Passie voor smaak, vakmanschap op het bord.

Opleiding
Afgestudeerd aan de gerenommeerde Hotelschool Kortrijk Instituut (Rhizo), waar de basis werd gelegd voor een culinaire carrière vol verfijning en creativiteit.

Professionele ervaring

  • De Smaak, Izegem
    Onder de vleugels van topchef Wouter Creytens
    Bekroond met 14/20 door Gault&Millau
    Een omgeving waar verfijnde keuken en oog voor detail centraal staan.


Tapabro Apero Box

Een verfijnde selectie van 6 heerlijke hapjes, perfect om te delen:

  • Huisgemaakte tortilla met dip

  • Tartaar van zalm met limoen

  • Langoustine op aardappel

  • Italiaanse focaccia

  • Carpaccio van kalfsvlees met mosterd

  • Warme coquille met prei (warm aan te leveren)

Vergezeld van een fles cava Rosé voor een feestelijk aperitiefmoment.

Voor 2 personen – €40
(Beschikbaar in veelvouden van 2 personen)

Tapabro Pizza Plank

Een 90 cm lange pizza met de klassieke smaken van ham, kaas en tomaat.
Pimp je pizza naar eigen smaak met één van de drie heerlijke toppings:

  • Groene pesto

  • Chorizo & paprika

  • Salsa van tomaat

Perfect om te delen tijdens een gezellige avond met een glaasje rode wijn.

Voor 3 à 4 personen als maaltijd – €29,50
Voor 6 à 8 personen als apero

Tapas van het Huis

Een smaakvolle selectie van warme en koude tapas, zorgvuldig samengesteld door ons team.
Laat je verrassen door een combinatie van klassiekers en verfijnde smaken.

  • Apero – €12,50 p.p.

  • Maaltijdformule – €18,00 p.p.

  • VIP selectie – €22,00 p.p.

Voor elke gelegenheid een passend tapasmoment!

Saveur du Monde

Een wereldse plank boordevol smaken:

  • Gemarineerde feta

  • Gelakte balletjes

  • Patatas bravas

  • Couscous

  • Hummus

  • Zwarte look

  • Pesto

  • Tomatencaviaar

  • Roomkaas

  • Pane carasau

  • Naanbrood

Een rijke mix van mediterrane en oosterse invloeden – ideaal als aperoplank voor 4 tot 8 personen.

Prijs: €40

Klassieke Plank

Een hartige klassieker vol authentieke smaken:

  • Camembert uit de oven

  • Hummus

  • Avocadodip

  • Serrano ham (12 maanden gerijpt)

  • Bostardo salami

  • Harde kaas

  • Olijfjes

  • Zongedroogde tomaatjes

  • Grissini

  • Pizzabrood

Perfect als aperoplank voor 8 personen
of als maaltijd voor 2 à 3 personen

Prijs: €35

Vleesplank

Een robuuste plank voor de echte liefhebbers van charcuterie:

  • Rillette

  • Boerekop

  • Paté

  • Serrano ham (12 maanden gerijpt)

  • Pancetta

  • Bostardo salami

  • Gedroogde Sint-Amandsworst

  • Mosterd

  • Gepekelde ui

  • Roggebrood

Perfect als apero voor 4 tot 8 personen – €40
Ook verkrijgbaar als hoofdmaaltijd – €15 p.p.

Getuigenissen

De tapas bij Tapabro zijn overheerlijk en met zorg samengesteld – een perfecte mix van smaken en texturen. Ideaal om te delen met vrienden bij een goed glas wijn in een gezellige sfeer.

Een feestje organiseren bij Tapabro is een echte aanrader: alles wordt tot in de puntjes verzorgd, van de tapas tot de sfeer. De warme, gezellige setting zorgt voor een onvergetelijke avond met vrienden of familie. 

De belegde broodjes van Tapabro zijn kraakvers en royaal gevuld met kwaliteitsvolle ingrediënten. Elke hap is puur genieten – ideaal voor lunch of receptie.